Il nostro vino direttamente sulla tua tavola.

Il nostro vino è
veramente buono.
Non lo diciamo noi,
lo dicono loro.
Verduzzo Dorato I.G.T.

VINO FRIZZANTE

Vitigno: 100% Verduzzo Dorato

Sistema di coltivazione: impianto a filare Sylvoz

Periodo di vendemmia: fine settembre con uve perfettamente mature e sane.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve appena raccolte. Il mostro privo di bucce ed impurità fermenta con l’ausilio di lieviti selezionati alla temperatura controllata di 13 gradi. Dopo la fermentazione alcolica è travasato e filtrato prima di essere lasciato maturare per circa 3 mesi in vasche di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: caratteristico colore giallo oro da cui prende il nome. Inconfondibile sentore di acacia, mandorla dolce, fiori di robinia e violetta. Piacevolmente morbido, equilibrato, fresco ed amabile.

Accostamenti: ottimo come aperitivo, è indicato anche con gli antipasti magri all'italiana, minestre, formaggi e bolliti di pesce, nonché a fine pasto con dolci e dessert.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 8°-10° C.